La organización Carvajal Empaques ha lanzado una plataforma para evaluar la contaminación de los envases plásticos que usan. Se trata de Wikiempaques, una herramienta que también ofrece alternativas de manejo ambiental a los usuarios. Está disponible en Colombia, Perú y en México y los usuarios podrán resolver dudas relacionadas con los desechos generados.
Plataforma para evaluar contaminación
La plataforma para evaluar contaminación es una iniciativa de Carvajal Empaques. La información que aporta está basada en la ciencia y pretende tanto aportar conocimiento a los usuarios, como generar conexiones y evaluar el impacto ambiental de los envases.
Desde la organización han comentado que cuentan con políticas de sostenibilidad que abarcan tanto lo ambiental como lo social. Por ello, la herramienta busca aportar soluciones para la problemática relacionada con los empaques de un solo uso.
En la web de Wikiempaques recuerdan que los empaques generan impacto al medio ambiente desde su fabricación. Reconocen que los empaques son elementos claves para reducir el desperdicio de alimentos. Pero una vez cumplida esta función, es necesario que se dispongan correctamente para evitar su permanencia en el medio ambiente por mucho tiempo.
Para ello, la información de cómo cerrar el ciclo de cada tipo de empaque y reducir el impacto ambiental es uno de los aportes de esta plataforma digital.
Asimismo, detallan que el 20% de la basura alrededor del mundo se relaciona con los empaques de consumo diario. Además, solamente un 16% de los desechos mundiales son reciclados. Es decir, de las más de 2 mil cien millones de toneladas de desechos que se producen anualmente, solo el 16% de ellas se recicla.
Por otra parte, un 5.4% de las emisiones mundiales provienen del envasado de la industria alimentaria. Esta cifra es la mayor dentro de los que intervienen en la cadena de suministro de la industria alimentaria.
El delivery de alimentos ha crecido un 33% entre 2013 y 2020. Específicamente, en 2020 la actividad registró un crecimiento del 7%. Esto se relaciona con los nuevos hábitos de consumo, sumados a las restricciones de la pandemia.
Respuesta de los consumidores
Recientes investigaciones señalan que hay un crecimiento del 71% en las personas que buscan productos sostenibles. Esto en el período de los últimos cinco años. De esta manera, desde la organización buscan ayudar a los usuarios a que aprendan sobre cómo disminuir el impacto medioambiental. Es decir, generar conciencia sobre la responsabilidad de cada persona al elegir los empaques, así como los aspectos a tener en cuenta al terminar el ciclo de los mismos. Principalmente en lo que se refiere a la forma en que cada empaque se degrada y su capacidad de reciclaje.
La plataforma también posee una guía con iniciativas ambientales en los diferentes países, para ayudar a los usuarios a resolver dudas del tema.
