La compañía de alimentos, Nutresa México, automatiza el empaquetado de dos de sus líneas de chocolate, Muibon y Cremino con las máquinas de la empresa Cama Group, la cual es una firma italiana fabricante de sistemas de envasado. Cabe resaltar que la compañía posee nueve líneas de alimentación, entre las que se destaca el chocolate.
Básicamente, la producción de chocolate se centraliza en cinco plantas industriales las cuales son: dos en Colombia, una en Perú, una en Costa Rica y la última en México. Esta última filial factura más de 60 millones de dólares anualmente, cifra que representa el 10% de todo su negocio de este dulce.
Nutresa México confía en Cama Group
Con el claro objetivo de poder cumplir con sus objetivos de negocio, en Nutresa México llevan colaborando con Cama Group desde hace un poco más de 10 años. Tiempo durante el cual han podido comprobar la fiabilidad de los equipos que fabrica la compañía italiana. Y por tal razón, tuvieron la tranquilidad para adquirir nuevos equipos para las línea de producción Cremino y Muibon.
Vale la pena mencionar que Cremino es un praliné elaborado a base de avellanas y cacao. Este muy popular por su tamaño, textura, atractiva presentación, fino sabor y precio muy competitivo. Y Muibon es un barquillo relleno de crema de avellanas recubierto con una crema de sabor a chocolate y cacahuates.
Para ambos casos, la compañía tenía algunos retos de fabricación a la hora de poner en marcha estas máquinas. El primero tenía que ver con el aumento de la productividad, dado que había que desarrollar más kilos de producto con las mismas horas/hombre. El segundo consistía en la eliminación de la presión sobre la mano de obra de dichos productos, sobre todo en el proceso de empaquetado.
Es por lo anterior por lo que se vieron obligados a buscar nuevas opciones y hallaron las máquinas IG270 para Cremino y IF296 para Muibon.
Características de las nuevas máquinas empacadoras
Las nuevas máquinas les permiten a Nutresa empacar cada barra de chocolate en sus diferentes presentaciones para los diferentes canales a los que sirven, es decir, a los mayoristas, supermercados y clubes de precio. Lo que significa que estas nuevas adquisiciones son soluciones integrales y muy flexibles.
El proceso de funcionamiento para el caso de Cremino consiste en que el personal de la compañía termoforma las bandejas. Luego la máquina las toma y sus brazos robóticos agarra los chocolates que son transportados por unas bandas para ir ubicando las piezas en las bandejas.
Por su parte, la máquina de empaque de Muibon es un equipo monobloque. Arma la caja display en la cual irán los barquillos, que luego son cargados dentro de esta. Finalmente, la sella con pegamento caliente.
