Bodegas El Progreso de Villarrubia de los Ojos, ubicada en Ciudad Real, inauguró su Centro Logístico Sostenible (CLS) el pasado 13 de diciembre. Esta construcción, con una inversión significativa que supera los 1,5 millones de euros, ha sido financiada parcialmente a través del Programa VINATI de la Unión Europea y con fondos propios. La cooperativa, considerada la más antigua de España en el sector oleovinícola con actividad ininterrumpida, se coloca a la vanguardia de la sostenibilidad en el ámbito vitivinícola regional con esta nueva infraestructura.
El Progreso de Villarrubia de los Ojos: avances en infraestructura y sostenibilidad ambiental
El Centro Logístico Sostenible, construido sobre la propuesta arquitectónica de Solagro Ingenieros Asociados, abarca una superficie de 1.500 metros cuadrados. Cuenta con una nave principal que alberga un almacén de embotellado con capacidad para 1,5 millones de litros envasados. Esta expansión permitirá a El Progreso aumentar su capacidad de producción hasta alcanzar los 10 millones de litros de producto envasado anual.
Al respecto, Jesús Julián Casanova, representante de El Progreso, señala la necesidad de estas nuevas instalaciones debido al crecimiento constante de la demanda de embotellado, que ya supera los 4,5 millones de litros en distintos formatos. Además de abordar las necesidades de producción, el nuevo edificio servirá como espacio para actividades enoturísticas y oleoturísticas, fortaleciendo las iniciativas de la cooperativa en este ámbito.
Compromiso con la sostenibilidad ambiental y ecosostenibilidad
El enfoque sostenible de El Progreso se refleja en la construcción del CLS, que incorpora materiales aislantes de alto rendimiento energético y paneles fotovoltaicos. Estos elementos posicionan a la bodega como una de las principales productoras y exportadoras de Europa en la vanguardia de las edificaciones ecosostenibles de la región.
La inversión en el CLS se suma a otras iniciativas, alcanzando un total de 6 millones de euros financiados con Fondos VINATI en los últimos 5 años. Estas inversiones incluyen la instalación de una nueva línea decanter en la Almazara, que mejora la capacidad de molturación y eficiencia en la extracción, así como la incorporación de más de 100 placas fotovoltaicas para mitigar los costos energéticos.
Finalmente, hay que mencionar que con más de 2.300 agricultores bajo su ala, El Progreso se encuentra en plena recolección de la aceituna. Jesús Julián Casanova observa con optimismo el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra, mientras lanzan tres nuevos productos: el AOVE ‘Olirrubia Cosecha Temprana’ bajo la DOP Montes de Toledo, el desalcoholizado ‘Viña Xétar 0.0 Tempranillo’, y el ‘Ojos del Guadiana Sauvignon Blanc’ en el ámbito vinícola. Estas iniciativas reflejan el compromiso continuo de El Progreso con la innovación y la calidad.
