La aerolínea Avianca Cargo recibió recientemente la certificación CEIV Fresh, por la calidad y estándares para el transporte de productos perecederos. Se trata de la primera aerolínea certificada con la distinción en América. La certificación fue otorgada por la IATA.
Transporte de productos perecederos
Para recibir la certificación de calidad en el transporte de productos perecederos, Avianca Cargo cumplió con una serie de requisitos. Esta acción forma parte de las estrategias de transformación de la empresa en convertirse en unos de los líderes en el transporte de perecederos en la región. De hecho, es la primera aerolínea de América que recibe la distinción otorgada por la IATA.
Cabe recordar que América Latina es uno de los líderes globales tanto en la producción como en la exportación de productos perecederos. En el caso de Avianca Cargo, más del 50% de la carga que transportan es de perecederos. Entre los tipos de carga destacan las flores de Colombia y Ecuador, así como frutas, pescados y cárnicos. Estos últimos desde países como Argentina, Chile y Perú hacia destinos como Estados Unidos y Europa.
Gabriel Oliva, CEO de Avianca Cargo, recordó que se trata de la primera aerolínea que recibe la distinción en América. Señaló que la certificación asegura los estándares de calidad de la aerolínea en el transporte de perecederos. Comentó que aspiran seguir siendo aliados de los clientes en el transporte de productos sensibles al tiempo y a la temperatura bajo estándares de alta calidad.
También comentó que esperan impulsar el desarrollo de la economía latinoamericana en general, así como convertirse en referentes de calidad en la región.
Garantizar la frescura
La organización adelanta procesos enfocados en la excelencia del manejo de los productos perecederos. Por eso recibir el galardón es un paso más hacia liderar este tipo de transporte a través de las infraestructuras y procesos inherentes a tal fin.
Cabe señalar que la certificación CEIV Fresh está basada en las regulaciones de la IATA en cuanto a la carga perecedera. En dichas regulaciones se combinan los aportes regulatorios y operativos de la industria y también de los gobiernos.
En cualquier caso, la certificación permite asegurar la calidad de los estándares respecto a la seguridad alimentaria. También está enfocada en prevenir el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministros.
Para lograrlo, fuentes de Avianca Cargo revelaron que aplican una estricta gestión del control de riesgos y la calidad. También señalaron que cuentan con personal capacitado en el manejo de los productos perecederos, así como la tecnología y la infraestructura necesaria.
Un dato importante es que cerca del 70% de las cargas aéreas entre América del Norte y Latinoamérica es de productos perecederos. Esta cifra muestra la importancia de este tipo de carga en la economía regional.
